Introduction
Hey les foodies pressés ! Vous avez envie de manger un bon plat sans y passer des heures ? Genre, un truc qui claque mais qui se fait en deux temps trois mouvements ? Allez, je vous file ma recette ultime de linguine aux crevettes. Même un lundi soir après une grosse journée, vous pourrez vous la jouer chef étoilé dans votre cuisine !
Les ingrédients
- 250g de linguine
- 300g de crevettes décortiquées
- 3 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 1 bouquet de persil frais
- Sel et poivre
Le secret des crevettes rapides
Vous savez ce qui est génial avec cette recette ? Elle peut même impressionner dans un restaurant original à Marseille. Oui, vous avez bien entendu ! Le truc c'est de bien mariner les crevettes et de les saisir comme il faut. Allez, suivez-moi, je vous montre tout ça.
La recette
- Faites cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et le piment rouge coupé en rondelles. Faites revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et légèrement dorées.
- Versez le jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien.
- Ajoutez les linguine égouttées dans la poêle et mélangez pour bien enrober les pâtes de sauce.
- Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Conclusion
Et voilà, en un rien de temps, vous avez un plat digne des plus grands chefs. Vous pouvez même tenter d'autres variations avec des légumes ou des épices différentes. Et si vous avez aimé cette recette, pourquoi ne pas explorer d'autres plats express pour épater vos amis ? Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !