Introduction
Découvrez notre recette de poulet au curry express, idéale pour les professionnels pressés. Ce plat savoureux et épicé se prépare en un rien de temps, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner improvisé.
Ingrédients
- 500g de poulet coupé en morceaux
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 200ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Riz basmati cuit pour l'accompagnement
Restaurant sympa à Marseille
Que vous soyez chef dans un restaurant sympa à Marseille ou que vous aimiez simplement cuisiner chez vous, cette recette est faite pour vous. Elle allie rapidité et saveurs pour un résultat qui plaira à tous vos convives.
La recette
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez le curry en poudre et mélangez bien pour enrober le poulet.
- Versez le lait de coco, salez et poivrez selon votre goût.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce légèrement épaissie.
- Servez chaud, accompagné de riz basmati.
Conclusion
Cette recette de poulet au curry express est parfaite pour un repas rapide et savoureux. Pour d'autres idées de recettes rapides et faciles, n'hésitez pas à explorer notre section dédiée aux recettes pour professionnels.